Dieses Handwerk professionalisierte er im Jahr 2004.
Sehr beliebt bei Mittelaltermärkten, hat sich Wamsslers Honigwein als ein Kultgetränk unter Honigwein Liebhabern etabliert. Jeder der einmal die Magie von Wamssler Honigwein gekostet hat, wird dessen Anziehungskraft weiter bezeugen.